Bereidingswijze
Maak het recept bladerdeeg of gebruik reeds vervaardigd bladerdeeg.
Maak het recept amandelspijs.
Rol het bladerdeeg uit tot een dikte van 0,25 cm.
Verdeel deze in rechthoekige lapjes van 8 cm op 10 cm.
Leg op ieder lapje een rolletje amandelspijs van 6 cm.
Ga met wat water langs de randen en plooi het lapje dicht.
Bevochtig de broodjes met wat water en laat ze een half uur rusten op een ovenschaal.
Voorverwarm de oven op 200°C.
Bak de broodjes goudbruin in 20 tot 30 minuten.
Serveer warm of koud.
