Bereidingswijze
Snijd de boter in brunoise (dobbelsteentjes).
Snijd de witte chocolade in heel kleine stukjes.
Leg hem in een kom.
Breng de room aan de kook en haal van het vuur.
Giet de room over de witte chocolade en meng tot een homogene massa.
Voeg de stukjes boter, 80 gram geraspte kokos en het vanille-extract toe.
Meng vervolgens de bereiding en plaats het gedurende twee uur in de koelkast.
Vorm kleine balletjes en rol ze door de kokos.
