Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 50 gram
• 1 broodje bv Ciabatta
• 1 Ajuin - Ui
• Peterselie

 

Bereidingswijze

Snipper de ajuin.
Hak de peterselie fijn.
Maak de americain of de tartaar.
Cutter het geheel heel fijn.
Snijd het broodje overlangs open.
Bestrijk één helft met de américain.
Garneer met de ajuinsnippers en de peterselie.
Serveer meteen.