Bereidingswijze
Maak de boter zacht of leg ze een uurtje voor gebruik uit de koelkast.
Kook het ei hard in 10 minuten.
Verkruimel de eierdooier.
Roer de mosterd en het eigeel door de boter.
Proef af met bieslook.
Rol het in papier of bestrijk het in een vorm en laat opstijven in de koelkast.
