Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 50 gram Pijnboompitten
• 50 gram Parmezaanse kaas
• 2 dl Olijfolie
• 1 teentje Look - Knoflook
• 1 bussel Koriander
• Peper
• Zout

 

Bereidingswijze

Giet de olijfolie in een blender.
Voeg er de pijnboompitten, de Parmezaanse kaas, het teentje knoflook en de koriander aan toe.
Draai af tot een pesto.
Proef af met peper en zout.