Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op op 180°C.
Schil de appelen en verwijder het klokhuis.
Snijd in een grove bunoise (dobbelsteentjes).
Vet een vorm in met wat boter.
Verdeel er de appelen over en overstrooi met de bruine suiker.
Kneed de boter, de kristalsuiker en de bloem tot een grofkorrelig geheel.
Verdeel dit deeg over de vorm.
Bak goudbruin in 40 minuten.
Serveer lauw.
