Bereidingswijze
Zet de rozijnen op in warm water en laat ze een half uur weken.
Giet de melk in een pannetje en voeg er de boter bij.
Plaats op klein vuur en laat de boter smelten, neem meteen van het vuur.
Roer er het ei en de gist door.
Meng de bloem met de bruine suiker en het zout.
Roer hier nu de melk door en doe alles over in het bakblik van de broodbakmachine.
Gebruik het programma voor zoet brood van 750 gram.
Laat de rozijnen goed uitlekken en voeg ze na de pieptoon toe aan het deeg.
