Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 1 recept Kalfsgebraad natuur
• 1 recept Gekookte aardappelen
• 1 recept Gestoofde groene kool - savooikool

 

Bereidingswijze

Voorbereiding

• Schil de aardappelen en zet ze klaar in gezouten water.
• Maak het recept groene kool.
• Korst het kalfsgebraad aan en leg het in een braadslede.
• Voorverwarm de oven op 200°C.

Bereiding

• Bak het kalfsgebraad gaar in de oven.
• Kook de aardappelen gaar.
• Warm de groene kool op.

Afwerking

• Schik een paar dunne sneetjes kalfsgebraad op een voorverwarmd bord en napeer met de saus.
• Geef er de aardappelen en de gestoofde groene kool bij.