Bereidingswijze
Voorverwarm de oven op 200°C.
Kruid de varkenshaasjes rondom met peper en zout.
Smelt de boter in een pan en voeg er wat arachide olie bij.
Laat de boter volledig uitschuimen en bak hierin de varkenshaasjes rondom goudbruin.
Plaat ze dan nog 15 minuten in de oven.
Neem ze uit de oven en laat ze nog 5 minuten rusten in aluminiumfolie voor het aansnijden.
