Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 1 recept Witloofsalade met spinazieblaadjes
• 1 recept Entrecote met groene pepersaus
• 1 recept Friet met een snelle mayonaise

 

Bereidingswijze

Voorbereiding

• Snij de frietjes en bak ze voor. Laat ze afkoelen.
• Maak het recept peperroomsaus.

Bereiding

• Maak het witloof-spinazieslaatje.
• Bak de entrecotes volgens het recept.
• Bak de frietjes af volgens het recept.

Afwerking

• Leg een entrecote op het bord en overgiet royaal met de saus.
• Schik er het witloof-spinazieslaatje en de frietjes naast.