Bereidingswijze
Voorverwarm de oven op 180°C.
Kruid de kalkoenborst rondom met peper en zout.
Smelt een flinke klont boter uit in een pan met anti-aanbaklaag.
Korst de kalkoenborst rondom flink aan.
Leg in een ovenschaal en plaats een half uur in de oven.
Neem ze eruit en laat ze 5 minuten rusten onder aluminiumfolie.
Snijd dunne schijven en serveer meteen.
