Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 1 recept Tomaat garnaal - Tomaat met Noordzeegarnaal
• 1 recept Gebakken mozzarella
• 1 recept Salademengeling natuur
• 1 recept Gekookte eieren
• 1 recept Gestoomde aardappelen natuur

 

Bereidingswijze

Voorbereiding

• Hol de tomaten uit volgens het recept.
• Maak de garnaaltjes in cocktailsaus volgens het recept.
• Kook de eieren hard en laat afkoelen.
• Maak de salade.
• Maak de mozzarella volgens het recept.
• Stoom de aardappelen in de schil en laat ze afkoelen.

Bereiding

• Vul de tomaten op met de garnalen.
• Bak de mozzarella snel volgens het recept.
• Pel de aardappelen en snijd ze in hapklare stukken.

Afwerking

• Schik de salade op het bord en plaats er 2 tomaten garnaal op.
• Leg er wat aardappelen rond.
• Leg er 2 stukken gebakken mozzarella bij.
• Halveer de hardgekookte eieren en geef 2 eierhelften per persoon.
• Werk af met wat overgebleven garnaaltjes en cocktailsaus.