Bereidingswijze
Meng de platte kaas met de suiker, het water, de honing en het sap van de limoen.
Draai er ijs van in de sorbetière.
Snijd de nectarines in partjes en stoof zachtjes in boter.
Strooi er de suiker over en laat karameliseren.
Hak de muntblaadjes fijn en strooi ze er op het laatst over.
