Bereidingswijze
Maak de spinazie schoon : was ze in stilstaand water en dep goed droog.
Snijd de knoflook in schijfjes.
Smelt een klont boter in een pan, doe de spinazie erbij en de knoflook.
Keer en roer tot de blaadjes zijn geslonken, kruid met peper, zout en nootmuskaat.
Dien meteen op.
