Bereidingswijze
Kuis de bloemkook en laat ze in zijn geheel.
Plaat de bloemkool in een grote kookpot en zet ze onder water.
Breng aan de kook en voeg er het zeezout bij.
Maak het recept béchamelsaus.
Als de bloemkool beetgaar gekookt is, neem je ze voorzichtig uit het kookwater, zodat ze in haar geheel blijft.
Laat uitstomen zodat het meeste water verdampt.
Leg ze in een schaal en overgiet met de béchamelsaus.
Serveer meteen.
