Bereidingswijze
Verhit de pan met een bodem olie op een middelhoge hittebron.
Doe de maïskorrels in de pan, schud snel op en leg meteen het deksel op de pan.
Doe dat zo dat de stoom die ontstaat kan ontsnappen en de popcorn niet.
Kijk niet in de pan tijdens het poffen, zet de hittebron uit als het stil wordt onder de deksel.
Doe de popcorn in een grote kom.
Smelt de boter in een steelpan.
Voeg de cayennepeper en het zout toe.
Giet het botermengsel over de popcorn en roer goed door.
