Bereidingswijze
Dit is een recept van : De Kookfanaten Hobbykoken Antwerpen
Beleg 1 vel bladerdeeg met gerookte zalm en kruidenkaas.
Leg er terug een vel bladerdeeg op.
Bak in een zeer warm wafelijzer.
Snijd de appel in vier en verwijder het klokhuis.
Snijd in fijne schijfjes.
Snijd de tomaten in fijne repen.
Leg de zalm-kruidenkaaswafel op het bord.
Leg er de fijn gesneden appeltje op .
Breng er roquetsla op.
Bestrooi met fijn gesneden tomaten reepjes.
Werk het bord rijkelijk af met olijfolie geparfumeerd met citroen.
