Tonic is een koolzuurhoudende frisdrank met als kenmerkend ingredient kinine dat de bittere smaak levert. Daarnaast bevat tonic een ruime hoeveelheid suiker of in de light-variant andere zoetstoffen als aspartaam.
Tonic wordt veelal geserveerd met een schijfje citroen en een stamper om het citroensap eruit te persen in het glas. Als longdrink wordt het wel gemixt met gin tot gin-tonic.
De aanwezigheid van kinine maakt dat tonic ondoorzichtig wordt bij beschijning door ultraviolet licht.
Bron : wikipedia - meer informatie op deze site
