Maak 100% gebruik van je oven als hem aanzet. Bak intussen ook brood en koekjes of rooster je groenten. Zet de oven al wat vroeger uit en gebruik de restwarmte om na te garen en eventueel andere gerechten voor te warmen of warm te houden.
Pas uw kookpot of pan aan, aan uw vuur. Een te grote of te kleine kookpot is een enorm verlies aan energie.
Zet altijd een deksel op je kookpan. Zo bespaar je meer dan de helft van de energie.
Zet je kookpan eerst op een hoog vuur en verlaag wanneer de juiste temperatuur is bereikt. Eenmaal aan de kook, heb je geen groot vuur meer nodig om het geheel te laten verder koken.
Kook in juist genoeg water.
Wokken is een manier om op een korte tijdspanne een lekker éénpansgerecht op tafel te zetten.
Maak gebruik van een airfryer in plaats van een grote oven. Je bespaart enorm veel energie omdat je geen grote oppervlakte moet opwarmen.
Maak gebruik van een snelkookpan ipv een gewone pan. Dit gaat véél sneller en alle smaken worden maximaal behouden. Je kan tot 50% energie besparen.
Niet alleen je fornuis vreet energie. Ook de warmwaterkraan en de dampkap slorpen heel wat op. Gebruik alleen warm water als het nodig is en zet een raam of deur open bij matig damp- en rookrijk koken.
Kies altijd een elektrische kookplaat of gaspit die is aangepast aan het formaat van de pot.
Als je een inductievuur koopt, neem het vuur dat zich aan de grootte van de je kookpot aanpast.
Trek de stekker van de frituurpan enkele minuten voor het einde van de baktijd uit. Zet ze ook niet te vroeg aan!
Hebt u een heteluchtoven? Dan is voorverwarmen niet nodig.
Ontdooi bevroren voedingsmiddelen voor u ze klaarmaakt, tenzij anders vermeld op de verpakking.
Hebt u nog restjes? Laat ze eerst afkoelen alvorens ze in de koelkast of de diepvriezer te stoppen.
Verwijder regelmatig de ijsafzetting in uw diepvriezer. Maak de warmtewisselaar aan de achterkant van uw koelkast en diepvriezer stofvrij.
Vergeet ook uw dampkap niet! Met een schone filter verbruikt die een pak minder en verslijt de motor minder snel.
Gebruik de grillfunctie van je oven enkel als dat nodig is, en zo kort mogelijk. De grill gebruikt immers 50% meer energie! De heteluchtfunctie van je oven verbruikt het minste energie.
Doe de ovendeur niet om de haverklap open. Je verliest er alleen maar warmte mee.
Investeer in goede pannen of vervang je beschadigde exemplaren. Pannen moeten een perfect platte bodem hebben. Beschadigde en kromgetrokken bodems zorgen voor energieverlies.
Door de vaatwasser te gebruiken ben je goedkoper af dan door met de hand te wassen. Je gebruikt minder water, minder afwasmiddel en minder energie
Laat de vaatwasser pas draaien als hij vol is. Spoel je borden en bestek niet eerst af! Zo verbruik je geen twee keer water!
Is de vaat niet zo vuil of je machine niet helemaal vol maar je wil toch afwassen? Kies dan voor de energiezuinigere eco- of korte programma’s. Daarmee bespaar je tot 18% energie.
Eco-programma's zijn energiezuiniger dan korte programma's. Eco-programma's zijn immers doeltreffender en verbruiken minder energie dan de korte programma’s. Want ook al duren ze langer, de gebruikte watertemperatuur ligt minder hoog (50°C).
Water opwarmen voor een kopje thee met een waterkoker duurt minder dan 50 seconden. Met de microgolf is dat 2 minuten en met een gasvuur of elektrische kookplaat meer dan 3 minuten.
Van de elektrische kookplaten is inductie het zuinigst in energiegebruik. En voor het opwarmen van gerechten is de microgolf energie efficiënter dan de oven.
Kook niet meer dan nodig, en weeg af hoeveel je precies nodig hebt.
Koken voor meerdere personen of meerdere dagen is energiezuiniger.
Koken op half gas of laag gas zorgt voor een 60% lager energiegebruik. Bij sommige gerechten kun je de kookplaat of de oven al uitzetten voordat de bereidingstijd om is. Denk aan eieren, pasta of rijst die in heet water nagaren.
Gebruik de heteluchtstand van de oven in plaats van de conventionele stand met boven- en onderwarmte. Dat is zuiniger.
Kies bij voorkeur voor een elektrische bron op groene stroom. En onderzoek de mogelijkheid om te stoppen met koken op gas