Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 6 liter Rode kookwijn
• 15 in de bolster Okkernoot
• 1,5 liter halfdroge Witte kookwijn
• 1 liter pure Alcohol
• 1 kg Bruine suiker - Basterdsuiker - Bastaardsuiker

 

Bereidingswijze

Hak de noten grof in een keukenhanddoek.
Giet de alcohol bij de rode wijn.
Giet er de witte wijn bij.
Roer er de suiker en de okkernoten door.
Dek af en roer heel af en toe nog eens om.
Laat 4 maanden rusten.
Zeef en trek op flessen.