Bereidingswijze
Snijd het groene gedeelte van de prei, we hebben enkel dit nodig.
Snijd met een zeer scherp mes hele fijne slierten van de preibladen.
Was ze zorgvuldig en droog ze tussen 2 handdoeken of keukenpapier.
Frituur ze krokant op 170°C.
Laat ze uitlekken op keukenpapier en overstrooi ze meteen met wat zout.
