Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 1 recept Gegrillde entrecote tex-mex
• 1 recept Provencaalse saus
• 1 recept Ovenaardappelen met rozemarijn, zwarte peper en zeezout

 

Bereidingswijze

Voorbereiding

• Voorverwarm de oven.
• Kuis de groenten en volg het recept van de Provençaalse saus.
• Marineer het vlees volgens het recept.
• Schil de aardappelen en bereidt ze voor volgens het recept.

Bereiding

• Bak de aardappels in de oven.
• Proef de Provençaalse saus af.
• Grill het vlees.

Afwerking

• Leg het vlees op het bord.
• Schik er de aardappelen rond.
• Werk af met de saus.