Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 1 recept Gestoofde groene kool - savooikool
• 1 recept Aardappelstoemp met spinazie en mascarpone
• 1 recept Chipolatta met bechamelsaus

 

Bereidingswijze

Voorbereiding

• Schil de aardappelen en kook ze gaar.
• Maak het recept groene kool
• Maak de coulis spinazie.

Bereiding

• Maak de béchamelsaus.
• Bak de chipolattaworsten
• Maak de spinaziestoemp.

Afwerking

• Schik de aardappelpuree en de groene kool op het bord.
• Leg er het vlees rond.
• Overgiet met de béchamelsaus.