Bereidingswijze
Kook in wat bouillon de macaroni gaar.
Snijd die later in kleine stukjes.
Snijd de ossetong in zeer dunne julienne van 3 cm lang.
Snijd de champignons in dunne plakjes.
Verdeel het garnituur over voorverwarmde soepkoppen.
Giet er de hete bouillon bij en strooi er een lepeltje geraspte kaas over.
