Bereidingswijze
Snijd de banaan ongepeld in de lengte doormidden.
Zorg dat je langs de kromming snijd zodat men de banaan plat op de barbecue kan leggen.
Bedek de beide helften met bruine suiker.
Leg de beide helften met de schil naar beneden op de barbecue en wacht tot de suiker gesmolten is.
Lepel de schil uit met een lepel.
Men kan ook de banaan uit de pel halen en zo licht aanbakken op de grill.
