Bereidingswijze
Reinig de spruiten en snijd ze in vier.
Stoom ze in 5 minuten gaar.
Laat ze afkoelen.
Maak het recept gebakken spekjes.
Maak het recept honing-mosterd dressing met limoen.
Snijd verscheidene spruiten in reepjes.
Meng de spruiten met de spekjes en overgiet met de dressing.