Bereidingswijze
Hak de kippenvleugels in twee stukken, het buitenste vleugeltje mag weg.
Laat een dag marineren in een mengeling van limoensap en mirin.
Maak een brochette van de vleugeltjes.
Haal de brochettes door olijfolie en kruid ze met zout.
Grill ze gedurende goudbruin en gaar.
Serveer meteen.
