Bereidingswijze
Maak het recept provençaalse saus.
Kruid de varkenshaasjes rondom met peper en zout.
Verwarm de olijfolie in een kookpot en bak hierin de varkenshaasjes rondom bruin.
Overgiet met de provençaalse saus en breng aan de kook.
Laat een half uurtje sudderen tot het vlees gaar is.
