Bereidingswijze
Maak het recept coulis van bataat.
Maak het recept risotto bianco.
Voor je er de Parmezaanse kaas doorroert, roer je er nar smaak de coulis van bataat door.
Proef dan af met Parmezaanse kaas, je kunt hiermee ook de smeuïgheid regelen.
Serveer meteen.
