Bereidingswijze
Boen de aardappelen.
Verwarm de oven voor op 190°C.
Leg een bodem zeezout in een ovenschaal.
Schik hierin de geboende aardappelen.
Plaats de aardappelen anderhalfuur in de oven.
Snijd de aardappelen open, neem de puree eruit en duw die door een pureeknijper of stamp fijn.
Dien zo op of schep terug in het aardappelomhulsel, strooi wat kaas erover en laat gratineren.
