Bereidingswijze
Snijd het varkensvlees in blokjes van 1 cm op 1 cm.
Pers de citroen.
Hak het knoflook heel fijn.
Meng alle kruiden, olie, citroensap en knoflook.
Marineer het vlees hier minimaal 1 uur in.
Rijg het vlees aan de stokjes en rooster of bak tot ze gaar zijn.
Je kan dit ook als hapje serveren met een pittige saus.
