Bereidingswijze
Roer de boter zacht in een kom.
Vermeng in een andere kom de bloemsuiker, de maïzena en de amandelen.
Zeef het mengsel boven de boter en meng alles goed door elkaar.
Voeg al roerend 1 ei toe, laat het goed opnemen en doe hetzelfde nadien met het andere.
Voeg eerst de rum toe en daarna de room.
Roer alles heel goed glad.
Sluit af met plasticfolie en plaats in de koelkast.
Hij is daar 48 uur bruikbaar, maar je kan hem ook invriezen.
