Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Schep het soezenbeslag in een spuitzak met een middelgroot plat spuitmondstuk.
Spuit balletjes van 4 cm doorsnede op een met bakpapier beklede bakplaat, zorg voor 5 cm tussenruimte.
Bestrooi nu met de grove suiker.
Zet 15 minuten in de oven.
Doe nu de deur van de oven op een kier en schuif er een houten lepel tussen dat ze niet meer dicht kan.
Bak de soezen nu nog 5 minuten tot ze wellen en goudbruin zijn.
Laat afkoelen op een rooster.
