Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 2,5 gram Agar-agar
• 2,5 dl sap van Kersen
• 1, 5 dl Porto
• 0,1 dl Balsamico azijn

 

Bereidingswijze

Breng het sap van de kersen aan de kook.
Voeg er de basalmico azijn en de agar-agar bij.
Laat 10 seconden goed doorkoken.
Laat afkoelen in de koelkast.
Voor gebruik mix je het tot een gladde crème.