Bereidingswijze
Snijd de boter in brunoise (dobbelsteentjes).
Rasp de cheddarkaas.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Vet een muffinschaal in met boter of bakspray.
Doe de bloem in een grote kom en werk er de boter door.
Roer er de karnemelk door tot u een zacht deeg bekomt.
Roer er de pesto en de cheddar door.
Verdeel over de muffinholtes.
Strooi er wat paprikapoeder en wat bloem over.
Bak de muffins goudgeel in de oven gedurende 25 minuten.
