Bereidingswijze
Maak het recept vanillepudding.
Schil de appelen en verwijder het klokhuis.
Snijd de appelen in brunoise (dobbelsteentjes) of in plakjes.
Laat de suiker in een kookpan met 2 el water karameliseren.
Als de caramel de juist kleur heeft voeg je er 1 el koud water bij.
Leg er dan appelen in en laat ze gaar stoven.
Verdeel de appelen over de gewenste vormen en overgiet met de vanillepudding.
Laat afkoelen.
