Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 200 gram Honing
• 1 tl poeder Look - Knoflook
• 1 tl Vierkruidenpoeder
• 1 tl Gember
• 1 el Mosterd - Mostaard
• 1 dl Rode kookwijn
• 1 dl Sojasaus
• 1 Limoen
• Cayennepeper
• Peper
• Zout

 

Bereidingswijze

Pers de limoen en snijd zestes van de schil.
Giet het limoensap, de sojasaus en de rode wijn in een bowl.
Meng er de zestes, de honing en de kruiden onder.

Strijk hiermee de eend in.