Bereidingswijze
Snijd de champignons in plakjes.
Snijd de pijpajuinen in schuine plakjes.
Schil de gember en snijd overlangs in plakken.
Breng de kippenbouillon aan de kook en kruid met de gember, de vissaus en de sojasaus.
Voeg er de noedels aan toe en laat 1 minuut koken.
Voeg er dan de champignons en het wit van de pijpajuinen bij.
Serveer in een soepkommetje en garneer met het groen van de pijpajuinen.
Men kan de vissaus vervangen door wat zout.
