Bereidingswijze
Snipper de dragon heel fijn.
Pureer de ansjovisfilets.
Klop de boter in een kleine bowl zacht.
Voeg de dragon en de ansjovispuree erbij.
Kruid af met zout en peper en roer tot een homogeen mengsel.
Schep de boter op een stuk boterpapier en rol op tot een worstje.
Leg het een paar uur in koelkast tot het stevig is.
In de diepvries is het perfect een maand houdbaar.
