Bereidingswijze
Maak de boter zacht of leg ze een uurtje voor gebruik uit de koelkast.
Hak het knoflook en de sjalot fijn.
Pers de limoen.
Meng het limoensap onder de boter.
Hak het bieslook, dragon, peterselie en kervel fijn.
Roer de kruiden met het knoflook en de sjalot onder de boter.
Proef af met peper en zout.
Rol het in papier of bestrijk het in een vorm en laat opstijven in de koelkast.
