Bereidingswijze
Breng de azijn in een grote pan tegen de kook aan.
Doe de gehakte rozemarijn in een kom, giet de azijn erop en laat die afgedekt 3 dagen trekken.
Zeef de azijn door een kaasdoek.
Giet alles over in een fles.
Als decoratie kan je nog een takje rozemarijn erbij doen.
Sluit de fles goed af.
Zonder takje rozemarijn erbij is deze azijn nog minstens 6 maand houdbaar anders moet hij meteen gebruikt worden.
