Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Smelt de boter.
Voeg bij de boter, de suiker, de eierdooiers, het amandelpoeder en de bloem toe.
Klop het eiwit stijf en spatel het door het mengsel.
Strijk op een ovenplaat en bak een half uur in de oven.
Men kan ook op voorhand figuurtjes eruit snijden en die afbakken.
