Bereidingswijze
Een Frans brood schuin snijden of een brood in schijven van 2 cm verdelen.
Wrijf de grote stukken brood in met look.
Snijd ze daarna in een grove brunoise (dobbelsteentjes).
Bakken in een zwarte pan met olijfolie en afhankelijk van de gewenste schotel bestrooien met Provençaalse kruiden.
Laat voor het opdienen uitdruipen op keukenpapier.
