Bereidingswijze
Schil de mangoís en verwijder de pitten.
Pers de citroenen.
Doe het vruchtvlees in een blender.
Voeg er het citroensap aan toe.
Voeg er beetje bij beetje de bloemsuiker aan toe.
Mix zeer grondig tot een mooi gladde massa is bekomen en de suiker is opgelost.
Laat 1 uur rusten in de koelkast en draai dan af in een sorbetière.
