Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 450 gram (1 blik) Ananas
• 2 teentjes Look - Knoflook
• 2 el Sherry - Xeres
• 1 tl Sojasaus
• 1 Chili peper - Spaanse peper - Groene of Rode peper
• Peper

 

Bereidingswijze

Ontpit het chilipepertje.
Doe de stukjes ananas, de knoflook, sojasaus, sherry en het pepertje in een blender en pureer alles 30 seconden.
Verwarm de saus vlak voor het opdienen in een pannetje en proef af met peper.