Bereidingswijze
Hak de peterselie fijn.
Roer de olijfolie en de peterselie door de zachte boter.
Pers er de teentjes look over uit.
Proef af met peper.
Snijd een stokbrood in grote plakken van 3 cm dik.
Besmeer het brood aan beide kanten met de knoflookboter.
Wikkel het stokbrood in een lang vel dubbelgevouwen aluminiumfolie en maak de sluiting aan de bovenkant goed dicht.
Rooster het brood in de folie opzij van het vuur gedurende ongeveer 10 minuten.
Voor het doorgeven grill je het brood nog eens snel op de barbecue.
