Bereidingswijze
Meng de olie met het knoflook en de garam masala.
Strijk de biefstukjes hier rondom mee in.
Snijd de gorgonzolakaas in 6 dunne plakjes.
Grill de biefstukjes op de hete barbecue rondom bruin en gaar.
Keer ze halverwege.
Leg op elk biefstukje een plakje blauwe kaas en laat het licht smelten.
