Bereidingswijze
Zeef de bloem.
Klop de eieren met de bietenpuree, een snuifje zout en 1 tl olie los.
Roer dit met 3 el bloem glad, schenk het bij de bloem en vermeng het vanuit het midden.
Kneed het tot een glad, egaal deeg, dat glanst en leg het in een vochtige doek een half uur weg.
Daarna kan met het in elke gewenste vorm gaan behandelen.
