Bereidingswijze
Pel en snijd de ajuinen in ringen.
Snijd de selder in stukjes.
Hak het knoflook fijn.
Was de mosselen 3 keer en controleer elke mossel.
Let de mosselen met de gesneden groenten in een pan.
Voeg het knoflook, de tijm en de witte wijn eraan toe.
Kook de mosselen gaar onder regelmatig opschudden.
Haal ze van het vuur en voeg er de boter bij.
Zet het deksel terug op de pan en laat de boter er van het vuur af oversmelten.
Dien op.
