Bereidingswijze
Voorverwarm de oven op 180°C.
Bekleed een muffinbakplaat met bakpapier.
Was de frambozen en dep ze droog.
Meng de bloem met het bakpoeder.
Klop het ei op met de suiker, de olie, de room en de karnemelk.
Meng de droge bestanddelen met de natte, net voldoende om de droge bestanddelen te bevochtigen.
Giet de helft van de bereiding in de vormen.
Voeg enkele frambozen toe en vul verder op.
Bak de muffins gedurende een half uur in de oven.
Haal uit de oven en laat afkoelen.
